ケルセチンを多く含む食品は?
ケルセチンが多く含まれるのはどんなものがあるのでしょうか?
やはりたまねぎはとても多く含まれています。血液サラサラにするには毎日1個以上食べると良いという話も聞きますが、その通りで多く食べることは抗酸化力を高めてくれます。極ベジ onionは、それを飲みやすいジュースにしたオニオン飲料です。
他にはアスパラガスがあります。サラダに入れたり、茹でたりしたものを食べるのは美味しいですが、これにもケルセチンが含まれています。
またホウレンソウやレタスなどの各野菜類に含まれています。
またポリフェノールの一種ということもあって赤ワインにも含まれます。
しかしながら、その量は圧倒的に玉葱が多いです。